Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl. Spaghetti mit Knoblauch und Peperoni. Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer

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Die italienische Küche hat sich auf unserem Tisch fest etabliert. Wenn man von Italien spricht, denkt man als Erstes natürlich an Pasta. Es zeichnet sich durch seine Einfachheit, einfache Zubereitung und seinen aromatischen Reiz aus.

Webseite macht Sie auf 10 köstliche italienische Pastarezepte aufmerksam, mit denen Sie nicht viel Zeit verbringen werden.

Spaghetti Carbonara

Zutaten:

• 350 g roher Räucherschinken oder Speck
• 400 g Spaghetti
• 2 EL. l. Olivenöl
• 4 Eigelb
• 2 Knoblauchzehen
• 225 ml Sahne oder Sauerrahm
• 75 g geriebener Parmesan

Vorbereitung:

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch anbraten. Den gewürfelten Schinken dazugeben und 3 Minuten braten.
2. Die Sahne mit dem Eigelb schlagen, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
3. Spaghetti kochen. Geben Sie sie zusammen mit dem Schinken in die Pfanne. Die Soße dazugeben und bei schwacher Hitze 7-8 Minuten kochen lassen, bis sie eindickt.

Gebackene Nudeln mit gebratenem Gemüse

Zutaten:

• 2 rote Paprika
• 2 Zucchini
• 2 Zucchini
• Pilze nach Geschmack
• 1 Zwiebel
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 Teelöffel. feines Salz
• 1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 EL. l. getrocknete italienische oder provenzalische Kräuter
• 450 g Penne-Nudeln
• 3 Tassen Marinara-Sauce
• 1 Tasse geriebener Käse
• 1/2 Tasse geriebener geräucherter Mozzarella-Käse
• 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan und 1/3 EL. zum Bestreuen
• 2 EL. l. Butter

Vorbereitung:

1. Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Paprika, in Streifen geschnitten, Zucchini und Zucchini, in Würfel geschnitten, Champignons und Zwiebeln auf ein Backblech legen, mit Olivenöl vermischen.
2. 1/2 TL hinzufügen. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und getrocknete Kräuter hinzufügen und das Gemüse etwa 15 Minuten lang weich backen.
3. Kochen Sie die Nudeln etwa 6 Minuten lang, bis sie innen fest bleiben. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Wasser ab.
4. In einer großen Schüssel die Nudeln vorsichtig mit geröstetem Gemüse, Marinara-Sauce, Käse, Erbsen und 1/2 TL vermischen. Salz und 1/2 TL. Pfeffer
5. Alles in eine gefettete Auflaufform geben. Bestreuen Sie die Form mit Parmesankäse und legen Sie Butterstücke darauf. Backen, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.

Pasta mit cremiger Pestosauce

Zutaten:

• 3/4 Tasse frische Basilikumblätter
• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 3 EL. l. Pinienkerne
• 2 Knoblauchzehen
• Pfeffer
• 1/3 Tasse Olivenöl
• 1/3 Tasse Sahne
• 2 EL. l. Öle
• 340 g Nudeln
• 2 Tomaten

Vorbereitung:

1. Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und geriebenen Parmesan in eine Mixerschüssel geben. Mahlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann Olivenöl in kleinen Portionen hinzufügen. Gut mischen.
2. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Sahne erhitzen, Butter hinzufügen und schmelzen. Pesto in die Pfanne geben und umrühren.
3. Nudeln in Salzwasser kochen. Das Wasser abgießen, die Nudeln in eine tiefe Schüssel geben und mit der cremigen Pesto-Sauce vermischen. Gewürfelte Tomaten hinzufügen (optional) und gründlich vermischen.

Penne Rigate mit Schweinefilet

Zutaten:

• 250 g Penne Rigate
• 250 g Schweinefilet
• 1 rote Zwiebel
• 1 rote Chilischote
• 500 ml Tomatenpüree
• 3 EL. l. Olivenöl
• 6 Kirschtomaten
• 1 Bund grünes Basilikum
• geriebener Parmesankäse
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• grüne Zwiebel

Vorbereitung:

1. Das Schweinefilet in dünne Stücke schneiden und in Olivenöl 7 Minuten braten.
2. Fügen Sie dem Fleisch rote Zwiebeln in halben Ringen, fein gehackte, entkernte Chilischoten, Basilikum und Kirschhälften hinzu. Weitere 3 Minuten braten. Tomatenpüree oder fein gehackte Tomaten hinzufügen. Salz hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
3. Zu diesem Zeitpunkt die Penne Rigate in kochendes Salzwasser tauchen und kochen, bis sie weich ist. Lassen Sie das Wasser ab, gießen Sie es in die vorbereitete Soße und lassen Sie es eine Minute lang stehen.
4. Die Form auf einen Teller legen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Carbonara mit Zucchini und Fleischbällchen

Zutaten:

• 500 g gehacktes Schweinefleisch
• 1 Zwiebel
• 4 Scheiben Speck
• 500 g Spaghetti
• 4 Eigelb
• 2 Zucchini
• 1 Tasse Sahne
• 1 Zitrone
• 120 g geriebener Parmesankäse
• 1 Bund Petersilie
• 2 EL. l. Butter

Vorbereitung:

1. Nach Belieben gehackte Zwiebeln und Gewürze zum Hackfleisch geben. Mischen und zu Fleischbällchen rollen.
2. In einer gut erhitzten Bratpfanne die Butter schmelzen und die Fleischbällchen 5-6 Minuten braten. Gewürfelte Zucchini und Speckstücke hinzufügen. Unter Rühren weitere 3-4 Minuten kochen lassen.
3. Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen. In einer separaten Schüssel Eigelb mit der Schale einer Zitrone, gehackten Kräutern und Parmesan vermischen.
4. Die Nudeln mit der entstandenen Soße vermischen und zu den Fleischbällchen in die Pfanne geben. Gründlich mischen. Mit Gewürzen abschmecken.

Pasta mit Garnelen und Wein-Tomatensauce

Zutaten:

• 4 EL. l. Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen
• 4 Tassen gewürfelte Tomaten
• 1 Glas trockener Weißwein
• 2 EL. l. Butter
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• 400 g Spaghetti oder andere Nudeln
• 400 g Garnelen
• 1 Teelöffel. Gewürze für Meeresfrüchte

Vorbereitung:

1. 2 EL in einem Topf erhitzen. l. Olivenöl hinzufügen, Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten braten. Wein und Tomaten hinzufügen und unter Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
2. Die Nudeln in Salzwasser kochen, das Wasser abgießen, Butter hinzufügen und umrühren.
3. Restliches Öl erhitzen, Garnelen hinzufügen und leicht anbraten. Dann die Garnelen mit Tomatensauce vermischen.

Die Nudeln auf einen Teller legen, mit der Soße übergießen und servieren.

Pasta Bolognese

Zutaten:

• 300 g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 1 Stange Sellerie
• 1 Karotte
• 200 g Hackfleisch
• 200 g gehacktes Schweinefleisch
• 1 Dose Tomaten im Saft
• 3 Knoblauchzehen

Vorbereitung:

1. Zwiebel, Sellerie und Karotten hacken und in Olivenöl weich braten: zuerst die Zwiebel, nach einer Minute Sellerie, nach weiteren 2 Karotten.
2. Das Fleisch im eigenen Saft köcheln lassen, bis das Wasser verkocht und das Fleisch gebräunt ist.
3. Spaghetti in Salzwasser kochen. Während die Nudeln kochen, das Fleisch mit dem Gemüse vermischen, die Tomaten und den Saft dazugeben und bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen. - 1 Stunde. Ganz zum Schluss Knoblauch hinzufügen.

Ditalini mit grüner Erbsensauce

Zutaten:

• 80 g Ditalini-Paste
• 215 g Erbsen
• 45 g Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 50 g Speck
• 35 g Krabbenfleisch
• 10 g Parmesankäse
• 80 g Kirschtomaten
• Chili

Vorbereitung:

1. 20 g Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Speck anbraten. Wenn sie braun sind, 200 g Erbsen dazugeben und sobald die Erbsen anfangen zu schrumpfen, vom Herd nehmen. Geben Sie die Erbsen in einen Mixer und pürieren Sie sie.
2. Die Nudeln nach Anleitung kochen.

20 g Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die restlichen Erbsen eine Minute lang erhitzen, die Nudeln hinzufügen und schnell umrühren.

Bringen Sie das Wasser, in dem der Brokkoli blanchiert wurde, zum Kochen und fügen Sie die Spaghetti hinzu. Unter Rühren 5 Minuten kochen lassen und das gesamte Wasser abgießen.

Rotwein in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Dann die noch nicht garen Spaghetti zum kochenden Wein geben und unter Rühren etwa 6 Minuten kochen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist. Die Nudeln sollten etwas zu wenig gekocht sein.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch und rote Paprikaflocken hinzufügen. Den Knoblauch anbraten, bis er hellgoldbraun ist. Brokkoli, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.

Die Spaghetti mit dem Brokkoli in die Pfanne geben und kochen, bis der Wein vollständig verdampft ist. Vom Herd nehmen, mit Käse vermischen und servieren.

Scharfe Pasta mit Hühnchen

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrust
• 1/2 Packung Fettuccine
• 2 süße Paprika
• 1/2 mittelgroße rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 kleine Tomaten
• 1 Glas Milch
• Olivenöl zum Braten
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• roter Pfeffer nach Geschmack
• Teriyaki Soße
• frische Kräuter zum Garnieren

Vorbereitung:

1. Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit rotem Pfeffer würzen. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl hinzufügen und das Hähnchen anbraten. Die gebratenen Filets auf einen Teller legen.
2. In derselben Bratpfanne fein gehacktes Gemüse 30–40 Sekunden anbraten und mit dem Hähnchen auf einen Teller geben.
3. Die Nudeln nach Anleitung kochen. Lassen Sie nicht das gesamte Wasser ab, sondern lassen Sie etwa ein Glas übrig.
4. Gießen Sie das nach den Nudeln übrig gebliebene Wasser in die Pfanne und gießen Sie die Milch hinein. Fügen Sie ein paar Esslöffel Teriyaki-Sauce und etwas schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Soße um, damit sie nicht anbrennt, bringen Sie sie zum Kochen und fügen Sie dort Gemüse hinzu, rühren Sie um.
5. Die Nudeln in die Pfanne geben und umrühren. 5-7 Minuten köcheln lassen. Kräuter darüberstreuen, auf Tellern anrichten und servieren.

Die Technologie, gemahlene Weizenkörner mit Wasser zu vermischen, um Nahrungsmittel herzustellen, ist der Menschheit seit mindestens zweitausend Jahren bekannt; In Kochbüchern aus dem 5. Jahrhundert wird ein Rezept für ein Gericht erwähnt, das aus abwechselnden Teig- und Fleischschichten besteht und ein wenig an Lasagne erinnert.

Pasta gilt als italienisches Gericht, da die erste Beschreibung des Schneidens einer getrockneten Teigplatte in Streifen in einem Buch aus dem 22. Jahrhundert über das Königreich Sizilien erscheint. Auch in Italien, in Sanremo, begann im 17. Jahrhundert die industrielle Herstellung von Nudeln (1).

Sind Spaghetti gesundheitsschädlich?

Spaghetti, dünne und lange Nudeln, sind in Italien seit über 200 Jahren bekannt. Wie jedes Beispiel der traditionellen Küche sind Spaghetti, die nach dem klassischen Rezept aus Hartweizen, Eiern und Wasser zubereitet werden, ein ausgewogenes Lebensmittelprodukt.

Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl

Eine der einfachsten Möglichkeiten, leeren Nudeln Geschmack zu verleihen, besteht darin, Knoblauch, Olivenöl und etwas roten Pfeffer hinzuzufügen. Abgesehen davon, dass das Gericht wirklich lecker ist, bleibt es auch gesund.

Olivenöl ist die Grundlage des traditionellen Ernährungssystems der Völker Italiens, Frankreichs und Spaniens. Es ist wichtig zu bedenken, dass der Körper die Energie dieses Öls lieber im Stoffwechsel nutzt, als sie in Fettdepots zu speichern.

Die Vorteile von Knoblauch und Pfeffer

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen eine seit langem bekannte Tatsache: Knoblauch ist gut für die Gesundheit. Zusätzlich zu seiner antimikrobiellen Wirkung kann es schlechte Cholesterinwerte normalisieren und den Blutzucker senken (2).

Eine Knoblauchzehe und ein kleiner roter Cayennepfeffer decken fast vollständig den täglichen Bedarf des Körpers an den Vitaminen A, B2, B6, E, C, Kalium und Magnesium. Durch die in Nudeln enthaltenen Weizenkörner erhalten Sie außerdem Selen, Zink und Vitamin B 1.

Spaghetti-Rezept „Aglio Et Olio“

Zutaten für zwei Portionen. Gesamtkochzeit – 16 Minuten (3).

• Spaghetti - 160 g
• Knoblauch - 2 Zehen
• scharfe rote Paprika ohne Kerne - 0,5 Stk.
• Olivenöl - 20 ml
• Salz - nach Geschmack
• Zitronensaft, Petersilie - optional

Während die Spaghetti kochen, den fein gehackten Knoblauch, die rote Paprika und das Olivenöl vermischen und dann bei schwacher Hitze etwa 5–7 Minuten braten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Soße über die gekochten Spaghetti gießen. Optional können Sie Zitronensaft und Petersilie hinzufügen.

Wie kocht man Spaghetti auf Italienisch?

In Italien werden Spaghetti traditionell al dente gekocht, das heißt, sie sind bis zum Biss noch leicht durchgegart. Die Garzeit der Nudeln auf diese Weise beträgt ca. 7-8 Minuten (sofern auf der Packung keine andere Zeit angegeben ist); In diesem Fall werden die Spaghetti in einer großen Flüssigkeitsmenge gekocht.

Gießen Sie zwei Liter Wasser in einen tiefen Topf (ein Liter pro 80 Gramm Spaghetti), bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und fügen Sie dann einen Teelöffel grobes Meersalz hinzu. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht, und tauchen Sie dann die Spaghetti hinein. Achten Sie darauf, dass sie nicht zerbrechen.

Kaloriengehalt von Spaghetti

Wie FitSeven oben erwähnte, sind traditionelle Nudeln tatsächlich eine Diätoption – eine Portion Spaghetti mit Olivenöl enthält nur 170 Kalorien, 25 Gramm komplexe Kohlenhydrate, 6 Gramm Fett (direkt Olivenöl) und 5 Gramm Protein.

Bedenken Sie, dass das Hinzufügen einer „kleinen Prise“ geriebenem Käse dem Gericht etwa 80 Kalorien und 7 Gramm Fett (davon 4 Gramm tierisches Fett) hinzufügt. Das Gleiche gilt für Sahnesauce – etwa 50–60 Kalorien und 3 Gramm Fett pro kleine Portion.

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Nach einem traditionellen italienischen Rezept mit Olivenöl und Knoblauch zubereitete Spaghetti sind ein gesundes und ausgewogenes Gericht. Es ist jedoch wichtig, der Versuchung zu widerstehen, Käse oder Soßen hinzuzufügen, da diese die Quelle „schlechter“ Kalorien sind.

Wissenschaftliche Quellen:

1. Pasta, Wikipedia-Artikel,
2. Knoblauch, Wikipedia-Artikel,
3. Spaghetti mit Öl und Knoblauch (Aglio Et Olio),

Die italienische Küche ist etwas, in das ich mich ein für alle Mal verliebt habe. Dies ist ein Kaleidoskop an Geschmäckern und einer großen Auswahl an Gerichten. Heute biete ich Mittagessen im italienischen Stil an – und zwar:
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoni und Olivenöl (Spaghetti con aglio, peperoncino e olio d'oliva).

Warum mag ich dieses Gericht? Nun, zunächst einmal gibt es meine liebsten Peperoni und Spaghetti))
Zweitens gart es ziemlich schnell (was sehr wichtig ist, wenn die Zeit knapp ist).
Und drittens ist es sehr, sehr lecker! Lass es uns versuchen.

Vorbereitung

Für Spaghetti con aglio, Peperoncino und Olio d'oliva verwenden wir kaltgepresstes Olivenöl.
Die Spaghetti müssen von ausgezeichneter Qualität sein (da sie den Hauptbestandteil des Gerichts darstellen).
Sie benötigen außerdem Knoblauch, scharfe Paprika (oder Chili) und einen großen Bund Petersilie.

Kochen Sie zunächst die Spaghetti (Zeit und Verhältnis von Wasser zu Nudeln finden Sie auf der Verpackung). Die Hauptsache ist, sie nicht zu lange zu kochen, und natürlich (ich denke, das ist eine unnötige Warnung) sollten Sie die Spaghetti nicht zerbrechen; legen Sie sie im Ganzen in kochendes Salzwasser.


Bereiten Sie gleichzeitig die Soße zu: Gießen Sie Olivenöl in eine Bratpfanne. Gießen Sie ziemlich viel (ca. 1,5 cm) hinein, gefolgt von gehacktem Knoblauch, dann Pfeffer und fein gehackten Kräutern. Mischen. Keine Gewürze oder Salz.


Theoretisch sollte die Garzeit für Soße und Spaghetti übereinstimmen.

Die Spaghetti in die vorbereitete Sauce geben, vermischen und heiß servieren.

Italienisches Instant-Spaghetti-Rezept mit Knoblauch, rotem Pfeffer und Olivenöl. Alles über die gesundheitlichen Vorteile der klassischen Aglio Et Olio-Nudeln.

Pasta: das älteste Lebensmittel

Die Technologie, gemahlene Weizenkörner mit Wasser zu vermischen, um Nahrungsmittel herzustellen, ist der Menschheit seit mindestens zweitausend Jahren bekannt; In Kochbüchern aus dem 5. Jahrhundert wird ein Rezept für ein Gericht erwähnt, das aus abwechselnden Teig- und Fleischschichten besteht und ein wenig an Lasagne erinnert.

Pasta gilt als italienisches Gericht, da die erste Beschreibung des Schneidens einer getrockneten Teigplatte in Streifen in einem Buch aus dem 22. Jahrhundert über das Königreich Sizilien erscheint. Auch in Italien, in Sanremo, begann im 17. Jahrhundert die industrielle Nudelproduktion.

Sind Spaghetti gesundheitsschädlich?

Spaghetti, dünne und lange Nudeln, sind in Italien seit über 200 Jahren bekannt. Wie jedes Beispiel der traditionellen Küche sind Spaghetti, die nach dem klassischen Rezept aus Hartweizen, Eiern und Wasser zubereitet werden, ein ausgewogenes Lebensmittelprodukt.

Trotz des häufigen Missverständnisses können klassische Nudeln der Gesundheit nicht schaden. Das Problem liegt einzig und allein im Käse, in den Soßen und Dressings – das sind diejenigen, die viel Kalorien und Fett enthalten, und sie sind auch diejenigen, die zu übermäßigem Essen führen.

Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl

Eine der einfachsten Möglichkeiten, leeren Nudeln Geschmack zu verleihen, besteht darin, Knoblauch, Olivenöl und etwas roten Pfeffer hinzuzufügen. Abgesehen davon, dass das Gericht wirklich lecker ist, bleibt es auch gesund.

Olivenöl ist die Grundlage des traditionellen Ernährungssystems der Völker Italiens, Frankreichs und Spaniens – der Mittelmeerdiät. Es ist wichtig zu bedenken, dass der Körper die Energie dieses Öls lieber im Stoffwechsel nutzt, als sie in Fettdepots zu speichern.

Die Vorteile von Knoblauch und Pfeffer

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen eine seit langem bekannte Tatsache: Knoblauch ist gut für die Gesundheit. Neben der antimikrobiellen Wirkung ist es auch in der Lage, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu normalisieren und den Blutzucker zu senken.

Eine Knoblauchzehe und ein kleiner roter Cayennepfeffer decken fast vollständig den täglichen Bedarf des Körpers an den Vitaminen A, B2, B6, E, C, Kalium und Magnesium. Durch die in Nudeln enthaltenen Weizenkörner erhalten Sie außerdem Selen, Zink und Vitamin B1.

Spaghetti-Rezept „Aglio Et Olio“

Zutaten für zwei Portionen. Die Gesamtkochzeit beträgt 16 Minuten.

• Spaghetti - 160 g
• Knoblauch - 2 Zehen
• scharfe rote Paprika ohne Kerne - 0,5 Stk.
• Olivenöl - 20 ml
• Salz - nach Geschmack
• Zitronensaft, Petersilie - optional

Während die Spaghetti kochen, den fein gehackten Knoblauch, die rote Paprika und das Olivenöl vermischen und dann bei schwacher Hitze etwa 5–7 Minuten braten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Soße über die gekochten Spaghetti gießen. Optional können Sie Zitronensaft und Petersilie hinzufügen.

Wie kocht man Spaghetti auf Italienisch?

In Italien werden Spaghetti traditionell al dente gekocht, das heißt, sie sind bis zum Biss noch leicht durchgegart. Die Garzeit der Nudeln auf diese Weise beträgt ca. 7-8 Minuten (sofern auf der Packung keine andere Zeit angegeben ist); In diesem Fall werden die Spaghetti in einer großen Flüssigkeitsmenge gekocht.

Gießen Sie zwei Liter Wasser in einen tiefen Topf (ein Liter pro 80 Gramm Spaghetti), bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und fügen Sie dann einen Teelöffel grobes Meersalz hinzu. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht, und tauchen Sie dann die Spaghetti hinein. Achten Sie darauf, dass sie nicht zerbrechen.

Kaloriengehalt von Spaghetti

Wie die oben erwähnte Website zeigt, sind traditionelle Nudeln tatsächlich diätetisch – eine Portion Spaghetti mit Olivenöl enthält nur 170 Kalorien, 25 Gramm komplexe Kohlenhydrate, 6 Gramm Fett (direkt Olivenöl) und 5 Gramm Protein.

Bedenken Sie, dass das Hinzufügen einer „kleinen Prise“ geriebenem Käse dem Gericht etwa 80 Kalorien und 7 Gramm Fett (davon 4 Gramm tierisches Fett) hinzufügt. Das Gleiche gilt für Sahnesauce – etwa 50–60 Kalorien und 3 Gramm Fett pro kleine Portion.

Nach einem traditionellen italienischen Rezept mit Olivenöl und Knoblauch zubereitete Spaghetti sind ein gesundes und ausgewogenes Gericht. Es ist jedoch wichtig, der Versuchung zu widerstehen, Käse oder Soßen hinzuzufügen, da diese die Quelle „schlechter“ Kalorien sind.