Практическое значение розоцветных. Значение семейства розоцветных. Практическое применение растений семейства розоцветные в пинежском районе архангельской области

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа села Соколовка

муниципального района имени Лазо Хабаровского края

Школьное научное общество «Новый век»

Тема конкурсной работы

Многообразие представителей семейства

Розоцветные (Розовые) в

окрестностях села Марусино

10 класс

Руководитель: Кан Наталия Моисеевна

село Соколовка

2013

Содержание

Введение(задачи, цель, методы исследования)_____________________стр.3

Многообразие розоцветных_________________________________стр.4

Значение и роль розоцветных в природе и в жизни человека_____стр.12

Результаты исследования__________________________________стр.15

Вывод__________________________________________________ стр.

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

Я живу в селе, возможность побывать в больших городах нет. В этих городах есть то,что меня поражает своей красотой - это клумбы, на которых растут розы. Еще я посмотрела фильм "Ласточкино гнездо", там тоже были розы на клумбах, этим розам придавало особенную красоту еще несколько представителей из семейства Розоцветных . Меня поразила красота и загадочность этих прекрасных цветов и появился огромный интерес узнать побольше о семействе Розоцветных и как много представителей данного семейства на территории Марусино. Представители этого семейства очень давно находится рядом с человеком, и цивилизацию человечества невозможно представить без него.

Цель : выявление многообразия растений семейства Розоцветных произрастающих в окрестностях села Марусино и их значение в природе и жизни человека.

Задачи :

поиск информации (литературные источники, интернет)

анализ и обработка информации

выявить многообразие представителей семейства Розоцветные на территории села Марусино

выявить роль и значение семейства Розоцветных в жизни человека и в природе

Методы исследования : наблюдение, сравнение, консультации, анализ информации, беседы с жителями села Марусино.

Многообразие розоцветных

Семейство включает около 100 родов и 3000 видов, распространенных почти во всех областях земного шара, от субтропиков до Арктики и представлены всеми жизненными формами: трава, кустарник, дерево. Но основная их часть сконцентрирована в умеренной и субтропических зонах северного полушария. Розоцветные не играют большой роли в образовании естественной древесной растительности, они принимают участие в образовании второго яруса и подлеска в лесах и в кустарниковых зарослях. Однако это семейство необыкновенно ценно для человека. Плодоводство основано главным образом на различных видах именно этого семейства. Многие виды семейства отличаются высокой декоративностью, с давних пор широко распространены в культуре, и стали основой для выведения множества сортов декоративных деревьев и кустарников.

Представители семейства листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники и полукустарники, а так же многолетние и однолетние травы. Листья очередные или супротивные, часто с прилистниками, простые или сложные. Цветки одиночные или собраны в различные соцветия. Цветки обычно актиноморфные, обоеполые. Околоцветник обычно двойной, редко венчик редуцирован, чашелистики, лепестки и тычинки иногда сращены вместе и образуют цветочную трубку. Чашелистиков и лепестков обычно по 5, тычинок в 2-3 раза больше, чем чашелистиков, или они в неопределенном числе; плодолистиков обычно столько же, сколько чашелистиков, или в два раза больше, свободных или сросшихся с внутренней стенкой цветоложа. Завязь верхняя или нижняя. Большинство представителей семейства энтомофильные (насекомоопыляемые) растения, но в строении цветка они не имеют ярко выраженных приспособлений для насекомых опылителей (например, как у растений семейства ятрышниковые). Цветки чаще белые, розовые, ярко-красные, реже желтые, изредка голубые. Плоды необычайно разнообразны и приспособлены к различным способам распространения, семена большинства представителей распространяются с помощью ветра или животных. Плод сборный - орешек, листовка, семянка, костянка или простой – яблоко.

Лапчатка

Цветки желтые; столбик небольшой, малозаметный, не разрастающийся при плодах. Стебли укороченные, прямые или лежачие, гладкие или с немногими волосками.

Стебли прямые. Листья крупные, тройчатые; лепестки очень короткие. Двулетник. Спорадически растет по мягким залежам, среди полевых культур, вдоль проселочных дорог. Иногда встречается на огородам, по улицам и на пустырях. Черты сорняка выражены неотчетливо.

Лапчатка (ползучая)

Стебли распростертые или восходящие. Листья мелкие, 2-5 парноперистые, снизу зеленые. Цветки средней величины, сидят на небольших, изогнутых цветоножках. Одно - двулетнее растение, отличающееся обилием форм. Встречается среди посевов разных культур, на брошенных пашнях, вдоль дорог, а также на огородах, везде в виде примеси.

Род земляника (дикая)

Земляника - листья тройчатые, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках, побеги ползучие, укореняющиеся.

Корневая система- мочковатая. Соцветие- многоцветковый щиток. Цветки как правило, обоеполые опыляются насекомыми.Лепестки обычно белые иногда желтоватые; много тычинок и пестиков. Плоды- апокарпные(т.е. сложные или сборные)ложные плод типа фрага или земляничина. Цветение продолжается с конца мая до начала созревания ягод (конец июля).

Клубника Ананасная - многолетнее растение. Каждая особь развивает мощную розетку листьев. Листья с длинными черешками, сложные тройчатые, т.е. каждый лист образован 3 овальными или яйцевидными листьями, на верхушке тупыми, по краям пильчатыми. Из листовых пазух выходят цветоносные стебли, заканчивающимися щитовидными верхушечными соцветиями, с немногими простыми листьями, размещающимися у основания соцветий, а также ползучие вегетативные побеги, укореняющиеся в узлах, называемые в обиходе"усами" и используемые для размножения.

Цветки крупные, диаметром более 2 см, на цветоножках длиной 2-5 см. Каждый цветок с 2-мя пятичленным околоцветникам, многочисленными тычинками и пестиками. Кроме чашечки выражено так называемое подчашие. Лепестки белые. Истинные плоды- мелкие орешки, которые располагаются по периферии ложного плода, образовавшегося мясистого цветоложа. В обиходе именно эти ложные ягоды зовут ягодами. Ягоды красные, душистые, кисловато-красные. Крупные достигают 2,5 см в диаметре.

" Машенька " - новый ранний крупноплодный сорт. Кусты мощные, среднераскидистые. Ягоды очень крупные, почковидные, сплющенные с 2 сторон, гребневидной формы - до 110 гр; последующие- конические, слаборебристые, массой 20-30 гр. Ягоды ароматные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с плотной мякотью, хорошо транспортируются, хранятся, слабо поражаются болезнями.

Вишня войлочная

Кустарник, обычно с несколькими стволами высотой 1,5 - 2,5 м, редко до 3 м и выше.

Листья темно - зеленые овальные, снизу опушенные, снизу гофрированные, с заостренным концом. Цветки белые, белые с розовым (реже розовые), до 2, 5 см в диаметре. Плоды - овальные костянки, красные при созревании, сладкие (иногда с кислинкой) на вкус, покрыты маленьким пушком. Плодоносит обильно, обычно на 3 год и до 15-20 лет ежегодно. Неприхотлива к почвам, но предпочитает солнечные места. В отличие от остальных видов вишен, весьма устойчива к коккомикозу.

Черемуха - Padus

Азиатская- Листопадные деревья второй или третей величины. Листорасположение очередное, листья простые с рано опадающими прилистниками. Цветки в облиственных кистях, развиваются одновременно с распусканием листьев. Венчик белый, из пяти лепестков; тычинок 15-20. Цветы медоносны. Плод костянка, округло-яйцевидная, чаще всего черного цвета. Размножается семенами (косточками), порослью от пня, реже корневыми отпрысками. Древесина с ядром и заболонью. Ядро красновато-бурое или темно-красное. Иногда древесина черемухи используется для мелких поделок. Многие виды используются в озеленении. Черемуха предпочитает плодородные, увлажненные почвы. Произрастает на территории села Марусино.

"Маака"- Дерево высотой, широкопирамидальной кроной. Характерно выделяется красновато-оранжево-коричневой или золотисто- желтой корой. Цветки белые, в прямостоячих кистевых соцветиях, без запаха. Плоды мелкие, несъедобные, Осенью, в отличии от других видов рода, быстро сбрасывает листву. Цветет и плодоносит с 7 лет. Мала подвержена нападению вредителей. Плоды несъедобны но их с удовольствием ест медведь.

Яблоня

Род яблони включает 50 дикорастущих видов. Из них 3 вида произрастают на ДВ (сибирская ягодная яблоня, манчжурская и сахалинская). Самая зимостойкая является сибирская ягодная яблоня (есть в Хабаровском крае). Она свободно переносит морозы до - 50 градусов. Яблоня - одно из самых древних культурных растений. С яблони ("древа познания") вкусили запретный плод библейские Адам и Ева; "яблоко раздора" послужило причиной Троянской войны. Яблони росли в "висячих садах" Семирамиды в Древнем Вавилоне. Сейчас выведено 15 тыс. сортов яблонь. Свыше 40 сортов выведено нашим ученым-садоводом И.В.Мичуриным.

Дикий сорт (Яблоня сибирская или Палласова)

Цветет в мае-июне. Плоды-яблочки. Их употребляют в свежем виде или чаще перерабатывают на варенья, компоты, начинки и т.д. Используют как лекарственное средство.

Полукультурный сорт:

Абориген - один из ранних сортов яблони. Плоды крупные(80 и более гр.), округло- конической формы. Окраска бледно- желтая. покровная - в виде штрихов пальминового цвета, мякоть желтоватая сочная. Дерево компактное, ветвистое, сильнорослое.

Крупноплодные сорта:

Налив белый - плоды средней величины, белые, слегка желтоватые. Мякоть сочная, мелкозернистая, хороших вкусовых качеств. Деревья хорошо формируются в форме стланцев, рано вступают в плодоношение и дают высокие урожаи.

Славянка - относительно высокая зимостойкость, устойчивые ежегодные урожаи с хорошими вкусовыми достоинствами плодов зимнего потребления. Плоды средней величины(80 гр.), округло-конические, зелено- желтоватые, одноцветные. Мякоть белая тонкозернистая, сладко-кислая.

Груша

Груши "лукашевки".

Тёма - самый крупноплодный из"лукашевок " сорт.Плоды достигают 200-250 гр., широкогрушевидной формы, неравнобокие. Основная окраска ярко-желтая, покровная - кирпично-красный румянец на солнечной стороне. Мякоть сочная, кисло-сладковатая. Деревья сильнорослые здоровые. Плодоносят на 4-5 год; урожайность высокая и ежегодная. Сорт самобесплодный.

Пальмира - по вкусовым качествам плодов- лучший из "лукашевок" сорт. Плоды мелкие(ср. масса - 40 гр.), кубаревидные. Мякоть белая, сладко- кисловатая. Деревья средней силы роста, вступают в плодоношение на 3-4 год. По зимостойкости ниже сорта Тёма.

Абрикос

Хабаровский - дерево сильнорослое, достигает крупных размеров. Деревья вступают в плодоношение на 4-5 году жизни привоя. Сорт самоплодный. Плоды крупные(ср. вес-30 гр.), округло-конусовидные, слегка сжатые с боков. Основная окраска бледно-желтая, покровная - в виде сплошного, а местами - точечного оранжево-красного румянца. Мякоть густая, средней сочности, желто - оранжевого цвета, сладковато-кислого вкуса. Плоды устойчивы к растрескиванию в период муссонных дождей.

Слива

Хабаровская ранняя - Плоды крупные, на молодых деревьях 30 и более граммов, на старых мельче, округло-сплюснутые, с широким и глубоким швом. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная- в виде красновато- фиолетового румянца. Мякоть очень сочная, сладкая. Косточка средней величины. Дерево мощное, здоровое зимостойкое. В плодоношение вступает на 2-3 год.

Рассвет ранний - очень хороший по величине и качеству плодов сорт раннего созревания. Плоды крупные (25 гр.), удлиненно - яйцевидной формы. Окраска желтая, одноцветная. Мякоть желто-зеленая, очень сочная, сладко-кисловатого вкуса, ароматная. Косточка средней величины. Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной и редким ветвлением, зимостойкость высокая.

Значение и роль в природе и в жизни человека

В природе:

Все виды вишни ( , войлочная и др.), черёмуха хорошие почвозащитники. Быстро разрастаясь, они прочно укрепляют корнями землю: обрывы, движущиеся пески и склоны. В лесной полезащитной полосе вишня магалебка отлично выполняет лесообразующую, почвозащитную и снегонакапливающую роль, а её густые кроны отличное место для гнездования птиц.

Представители розоцветных являются объектом питания для многих животных, опыляются насекомыми. Такие как малина, любят почву богатую нитратами и они обычно находятся в местах, где произрастают растения, находящиеся в симбиозе с азотфиксирующими бактериями (серая ольха).

Для человека :

Хозяйственное значение семейства Розовых чрезвычайно велико. К семейству принадлежат , и ( , и др.), (), (роза, и др.), ( , земляника, малина, миндаль), витаминоносные (шиповник, рябина, вишня, земляника, малина, ), (вишня, яблоня, черёмуха, миндаль, груша, слива, ежевика), (груша) и (яблоня, вишня, черёмуха, ежевика) растения. Кроме употребления в свежем и переработанном виде в пищу и применения как сырья для , и , плоды некоторых видов используют в парфюмерии и медицине. У большинства косточковых пород розовых (слива, абрикос, вишня, миндаль) на стволах выделяется (клей), которую в некоторых странах используют в кондитерском производстве, в приготовлении красок и в фармации.

Деревьев из этого семейства (груша, вишня, абрикос, боярышник,) широко применяют для изготовления различных поделок и товаров народного потребления.

Розовые - основа умеренной зоны и субтропиков. Хозяйственное значение наряду с ягодными культурами (земляника, малина и ежевика) имеют многочисленные фруктовые деревья. Из них яблоня, груша и черешня имеют дикие формы, распространённые в Европе, которые вместе с (Prunus spinosa ), ( Prunus padus ) и другими видами человек использовал уже в раннем каменном веке. Родина айвы, мушмулы, миндаля, вишни, слив - Передняя Азия, где также есть свои дикие формы яблони, груши и черешни. Абрикосы происходят из Средней Азии и западного Китая, персик - из Китая. Их культурные формы были распространены в Европе уже в греко-римское время.

Плоды шиповника содержат большое количество витаминов, особенно витамина С и представляют ценность как пищевой и лекарственный продукт. Лепестки шиповников используются в парфюмерии, у некоторых видов идут на варенье.

Боярышник – старинное народное лечебное средство, целебные свойства которого впервые описаны Диоскоридом в 1 в н.э.

Древесина черемухи используется для мелких поделок. Многие виды используются в озеленении.

Многие представители рода спирейные широко используются в озеленении, а также нашили применение в медицине.

Одно из достоинств плодов малины - большое количество салициловой кислоты. Благодаря этому веществу чай с малиной - лучшее после горчичников лекарство при простуде. Из листьев малины на Руси веками делали и пили, как теперь чай, ароматный "взварец".

Некоторые представители семейства розоцветные издавна являются объектом искусства. Ими восхищались, посвящали поэмы, стихи, писали картины. Вот для некоторых из них:

Вся благоуханная, Роняя лепестки, Цветет, цветет черемуха В овраге у реки... ( В.И. Жуковский )

К чему мне камни самоцветы, Ценю иную красоту. Дороже мне, чем камни эти, Шиповник розовый в цвету. ( В. Бернадская )

Осенняя роза

Осыпал лес свои вершины, Сад обнажил свое чело, Дохнул сентябрь, и георгины Дыханьем ночи обожгло.

Но в дуновении мороза Между погибшими одна, Лишь ты одна царица роза , Благоуханна и пышна...... ( А.А. Фет )

Земляника

- Деда, миленький дедок, Посмотри-ка в кузовок! Земляника в нем на донце, А горит как будто солнце. Это я собрал в лесу. Ешь еще я принесу. Дед потрогал сивый ус, Да попробовал на вкус. От красавицы лесной Пахнет солнцем и сосной, от нее вокруг светло, А дотронешься- тепло. В рот возьмешь и скажешь: - Да -а! Мировая ягода-а! На полянах, возле пней Летом ждет она детей. ( М. Катков )

"Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пройдёт, всяк поклон подаёт" ( земляника ).

Результаты исследования

В результате проведенной исследовательской работы мною выявлены следующие представители семейства розоцветные: Род Спирейные, род Розовые, род Яблонные, род Сливовые. Среди них встречаются как дикие, так и культурные. Отмечено, что среди культурных сортов семейства розоцветные в селе Марусино, наиболее распространены: 1 - малина, 2 - вишня, 3 - клубника.

Значение Розоцветных велико. В природе они являются звеном биоценоза, основанием пищевой пирамиды и представлены всеми жизненными формами.

Человек настолько давно с представителями этого семейства, что нашел их широкое применение в быту: кулинарии, для изготовления музыкальных инструментов, сами представители семейства являются объектом эстетического наслаждения.

Человек с давних пор восхищается представителями данного семейства и свое отношение к ним выражает через стихи, песни, прозу, пишет картины, вносит изображения Розоцветных в элементы декора.

Я получила новые знания о семействе Розоцветных, и с легкостью могу рассказать о нем, если спросят.

Данную исследовательскую работу можно использовать: В 7 классе - для изучения семейств, в 10 классе - в теме "Селекция растений". Я думаю, что следующая тема моего исследования будет "Розоцветные в истории человечества".

Приложение

№ 1 - гравилат № 2 - лапчатка

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА РОЗОЦВЕТНЫЕ В ПИНЕЖСКОМ РАЙОНЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

Панфилова Светлана Николаевна

МБОУ «Общеобразовательная Сурская средняя школа №2»МО «Пинежский муниципальный район»,

Аннотация:

В статье речь идет о практическом значении семейства Розоцветные в Пинежском районе Архангельской области. Проведен анализ основных направлений практического применения растений данного семейства. Проведенный анализ позволил выделить наиболее популярные сферы применения розоцветных в Пинежском районе.

The paper presents the practical importance of the plants Rosaceae in Pinezhsky District of the Arkhangelsk region. The analysis of the main directions of the practical application of this family of plants. The analysis allowed to identify the most popular scope the practical application of the Rosaceae Pinezhsky area.

Ключевые слова:

Cемейство Розоцветные (Розовые); практическое значение; лекарственное значение; декоративные растения; сырье растений

Rosaceae (Rose); practical value; medicinal value; ornamental plants; plant materials

УДК 58

Семейство Розоцветные - одно из крупных семейств цветковых растений. Его представители распространены по всему земному шару, в общей сложности оно объединяет 100 родов и не менее 3000 видов, при этом большинство видов приурочено к различным природным зонам северного полушария . По своим жизненным формам растения данного семейства очень разнообразны: деревья, кустарники, полукустарники, кустарнички и травы (короткокорневищные, длиннокорневищные, наземноползучие и др.).

Общеизвестно большое практическое значение растений семейства. Среди дикорастущих розовых много лекарственных, пищевых, технических и декоративных растений. Культурные растения из этого семейства в основном относятся к группе декоративных и плодово-ягодных. В связи с широким практическим применением растения семейства Розоцветные как объект изучения и исследования представляют значительный научный и прикладной интерес.

Пинежский район находится на востоке Архангельской области и, как и весь регион, имеет умеренно-континентальный климат лесной зоны. Особенностью климата района является частая смена воздушных масс различного происхождения и большая неустойчивость погоды. В целом для района оказывают большое влияние арктические воздушные массы.

В рельефе Пинежского района преобладают в основном равнины. Но общую равнинность территории нарушают отдельные моренные холмы и гряды высотой до 150-200 м над уровнем моря. Территория района расположена в зоне хвойных лесов с преобладанием подзолистых и болотных почв, а климатические условия Пинежского района, как и всей области, благоприятствуют скоплению вод на поверхности. Этот и другие перечисленные факторы благоприятствуют произрастанию в Пинежском районе многочисленных представителей семейства Розоцветные.

По результатам собственных полевых исследований и на основании анализа литературных данных установлено, что на территории Пинежского района Архангельской области произрастает 27 видов растений семейства Розовые.

Анализ литературных сведений, а также опросы местного населения дали возможность установить, что из 27 видов семейства Розовые 19 видов (70,4%) имеют то или иное практическое значение (таблица 1).

Таблица 1 - Основные направления практического использования растений семейства Розовые Пинежского района

Вид растений	Использование в медицине	Пищевое значение	Техническое значение и прочие области применения
Гравилат городской	Воспаление слизистой оболочки желудка, запоры гнойные раны, бессонница, глазные болезни, ревматизм, геморрой .	Пюре, супы, салаты из надземной части .
Гравилат речной	Воспаление слизистой оболочки желудка, запоры, гнойные раны и язвы, головная боль, бессонница, глазные болезни, ревматизм, геморрой .	Салаты, супы, пюре из надземной части .	Корм для животных. Дубление кожи, окраска тканей в красно-коричневый цвет .
Дриада восьмилепестная	Не установлено	Не установлено
Д. точечная, куропаточья трава	Не установлено	Не установлено	Декоративное значение (при создании альпийских горок).
Земляника лесная	Мочегонное средство, общеукрепляющее для регуляции деятельности кишечника, при воспалительных заболеваниях желудка и желчевыводящих путей .	Компоты, варенья, джемы. Листья заваривают как чай .	Не установлено
Кизильник черноплодный	Не установлено	Не установлено	Декоративное растение, для озеленения улиц городов и поселков.
Княженика арктическая	При кашле, катаре верхних дыхательных путей, астме, тонизирующее, противомикробное, потогонное средство, при малокровии .	Не установлено	Не установлено
Костяника каменистая	Отвар, настои при гинекологических заболеваниях, при стенокардии, головной боли, подагре, болезнях органов дыхания, неврозах и невралгии .	Не установлено	Не установлено
Кровохлёбка лекарственная	Вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, бактерицидное средство. Способствует сужению сосудов, тормозит перистальтику кишечника, сокращает мускулатуру матки .	Вяжущий чай №33 .	Не установлено
Таволга вязолистная	Настойки при нервных заболеваниях, сосудоукрепляющее, противовоспалительное, диуретическое, противоязвенное. Отвар при нефрите, цистите, геморрое .	Не установлено	Не установлено
Лапчатка гусиная	Дизентерия, диарея, почечно-каменная болезнь, грыжа, цинга, ангина, стоматит, колит, головные боли, мигрень, ревматизм, артрит .	Приправа к пище .	Окраска тканей в песочный, светлый и чёрно-бурый цвет; дубление кожи; косметическое средство; медонос .
Малина обыкновенная	Отвар (настой листьев) как гомеостатическое средство, при кашле, ангине, геморрое, гриппе, бронхите, ревматизме. Сироп как жаропонижающее и потогонное средство .	Варенья, джемы.	Не установлено
Манжетка городковатая	Вяжущее, отхаркивающее и улучшающее обмен веществ средство; от сердечной боли, при вздутии кишечника, катарах верхних дыхательных путей, туберкулёзе лёгких, язве желудка; при диабете, водянке, болезни печени и почек .	Не установлено	Не установлено
Морошка	При катаре верхних дыхательных путей, кашле .	Варенье, компоты .	Не установлено
Роза иглистая	Применяют наружно при болезнях кожи, ожогах, язвенном колите, в виде клизм; болезнях печени .	Компот, сиропы .	При дублении кожи .
Роза майская	Применяют в виде настоя, экстрактов, сиропов. Используют как поливитаминное средство при авитаминозе, ранозаживляющее, при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью в витаминах .	Сироп, настой, компот.
Рябина обыкновенная	Поливитаминное средство .	Компоты, варенья, джемы.	Для озеленения населенных пунктов.
Сабельник болотный	При заболеваниях суставов .	Не установлено	Не установлено
Черёмуха обыкновенная	Потогонное средство. Настои из листьев при заболеваниях лёгких, бронхите, кашле, диарее, фурункулёзе; цветки - при конъюнктивите .	Компоты.	Для озеленения населенных пунктов.

Из 19 видов семейства, имеющих практическое значение, 16 видов являются лекарственными (84,2%).

Оказалось, что из 16 видов лекарственных растений при простудных заболеваниях используется сырье 9 видов (56,3%), в числе таких видов - малина обыкновенная, морошка, княженика арктическая, костяника каменистая, шиповник майский. Мочегонным действием обладают плоды и листья одного вида (6,3%) - земляники лесной. Для улучшения обмена веществ в медицине используется сырье манжетки городковатой (6,3%). Как витаминное средство используются плоды 6 видов (37,5%) лекарственных растений, например, земляники лесной, шиповника майского и иглистого, рябины обыкновенной, костяники каменистой.

Противовоспалительным действием обладает лекарственное сырье 5 видов (31,3%): гравилата городского и речного, земляники лесной, кровохлебки лекарственной и таволги вязолистной. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта используется лекарственное сырье 8 видов (50,0%), в числе которых - лапчатка гусиная, манжетка городковатая, таволга вязолистная, шиповник иглистый.

При ревматизме используется лекарственное сырье 3 видов (18,8%) растений - гравилата городского и речного, лапчатки гусиной. Сырье таких видов, как костяника каменистая и кровохлебка лекарственная широко применяется в народной медицине для лечения гинекологических болезней. Костяника каменистая, манжетка городковатая и таволга вязолистная (всего 3 вида или 18,8%) находят применение при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Гравилат городской и речной, черемуха обыкновенная (3 вида или 18,8%) - ценные лекарственные растения, использующиеся в народной медицине для лечения глазных болезней.

Небольшое число видов (4 или 25,0%) применяют в медицинской практике для лечения заболеваний нервной системы и при головных болях, в числе таких видов - костяника каменистая, таволга вязолистная, лапчатка гусиная. Кровоостанавливающим действием обладает сырье кровохлебки лекарственной (6,3%). В качестве средства для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, в частности, при кашле, используется лекарственное сырье 6 видов (37,5%), например, княженики арктической, костяники каменистой, малины обыкновенной, морошки.

Такие лекарственные растения, как гравилат речной и городской, таволга вязолистная и малина обыкновенная (всего 4 вида или 25,0%) оказывают лечебное действие при геморрое. Для лечения ревматизма и других заболеваний суставов используется сырье 4 видов растений (25,0%): сабельника болотного, лапчатки гусиной, гравилата городского и речного. Бактерицидные свойства характерны для лекарственного сырья кровохлебки лекарственной и княженики арктической (2 вида или 12,5%).

Для лечения ран применяется лекарственное сырье трех видов (18,8%), в числе которых - гравилат речной и городской, шиповник майский. Манжетка городковатая, лапчатка гусиная, таволга вязолистная (3 вида или 18,8%) - лекарственные растения, использующиеся при заболеваниях почек. Для лечения фурункулеза используются плоды черемухи обыкновенной, при болезнях печени - плоды шиповника иглистого, как вспомогательное средство при лечении туберкулеза - надземная часть манжетки городковатой, для лечения дизентерии и диареи - надземная часть лапчатки гусиной и т.д.

В целом выполненный анализ свидетельствует о том, что один и тот же вид розовых может оказывать эффективное действие при лечении комплекса заболеваний.

Из 16 видов розовых, имеющих практическое значение, 11 видов (68,8%) относятся к группе пищевых растений. Большинство из этих видов (7 видов или 63,6%) имеют сочные съедобные плоды, которые могут употребляться в пищу в сыром виде или в виде компотов, варенья, джема, сиропов (земляника лесная, черемуха обыкновенная, малина обыкновенная и другие виды). Корневища кровохлебки лекарственной используются для приготовления вяжущего чая. У трех видов травянистых растений в пищу используется вся надземная часть, при этом листья лапчатки гусиной применяют как приправу к пище, а надземная часть гравилата речного и городского используется для приготовления супов, пюре и салатов.

10 видов (62,5%) розовых имеют иное практическое значение. Такие виды, как шиповник майский, кизильник черноплодный, рябина обыкновенная и ряд других (всего 6 видов или 37,5%) являются декоративными растениями и используются, в частности, для озеленения городов и поселков. 4 вида (25%) розовых (гравилат речной и городской, шиповник иглистый, лапчатка гусиная) используют при дублении кожи. Сырье трех видов (18,8%) применяют для окраски тканей (лапчатка гусиная, гравилат речной и городской).

Подводя итог, можно сказать, что растения семейства Розовые, произрастающие на территории Пинежского района, имеют очень широкий спектр практического использования. Занимая 4 место по числу видов во флоре Архангельской области , розоцветные среди своих представителей насчитывают много лекарственных, пищевых, технических и декоративных растений.

Библиографический список:

1. Алеутский Н.Н.. Дикорастущие съедобные растения Севера. Архангельск: Изд-во «Правда Севера», 1998. 128 с.
2. Алеутский Н.Н., Кашин В.И. Северная кладовая целебных трав. Архангельск: Изд-во «Правда Севера», 1998. 198 с.
3. Губанов И.А. и др. Дикорастущие полезные растения, М.: Изд-во Московского университета. 1987. 160 с.
4. Еленевский А.Г. и др. Ботаника высших или наземных растений. М.: Издательский центр «Академия», 2000. 310 с.
5. Кортиков В.Н., Кортиков А.В. Полная энциклопедия лекарственных растений. М.: Издательский дом «Проф- Пресс», 2002. 800 с.
6. Пастушенков Л.В. и др. Лекарственные растения. Л.: Лениздат, 1990. 384 с.
7. Шмидт В.М. Флора Архангельской области. СПб.: Издательство Санкт- Петербургского госуд. ун-та, 2005. 346 с.

Какое значение имеют растения семейства розоцветных в жизни человека и природе, Вы узнаете из этой статьи.

Значение семейства розоцветных

Представители семейства розоцветных встречаются во всех уголках планеты. Наибольшее их разнообразие в тропических областях северного полушария. Жизненные формы розоцветных: многолетние и однолетние травы (клубника, гравилат, земляника, манжетка ), вечнозеленые или листопадные деревья (рябина, вишня, черемуха, слива, яблоня, груша ), кустарники (малина, шиповник, ежевика ).

Семейство розоцветные: значение в природе

Дикорастущие боярышник, шиповник, рябина, земляника, костяника, клубника и другие розоцветные играют важную роль в жизни большинства животных. Так, личинки цветоедов питаются завязями цветков; насекомые-опылители употребляют нектар и пыльцу, а плодожорки едят семена образующихся плодов. Птицы (дрозды, свиристели и другие) клюют плоды шиповника, рябины, боярышника. Плодами малины, земляники, клубники кормятся белки, медведи и другие животные.

Какую роль играют представители розоцветных в жизни человека?

Дикорастущие виды розоцветных человек собирает и использует в пищу. Это шиповник, малина, клубника, земляника, морошки и костяника. Они содержат большое количество витаминов, поэтому приносят организму большую пользу.

Семейство розоцветные хозяйственное значение обуславливается тем, что большую их часть человек научился культивировать . Самые важные культивируемые представители семейства — груша, слива, яблоня, вишня, малина, садовая земляника, абрикос. Из их плодов делают соки, компоты, варенье, джемы и сухофрукты.

Семейство розоцветные значение для человека не ограничивается только использованием в пищеварительной сфере. Они используются в медицине и как декоративные растения.

В медицине важное значение имеет кровохлебка, шиповник, калган. Их плоды богаты витамином С, корни и корневища содержат вещества, помогающие при недугах желудка. Также они помогают при желудочно-кишечных заболеваниях и воспалительных процессах.

МБОУ «СОШ№34 с углубленным изучением отдельных предметов»

«СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ, МНОГООБРАЗИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ»

методическая разработка урока

учитель биологии

Старый Оскол

ТЕМА: «СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ, МНОГООБРАЗИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ»

Цель: охарактеризовать обширное семейство розоцветных и дать оценку
его процветания сточки зрения приспособленности к условиям среды, заложенных в способности к широкому разнообразию плодов и семян.

1. познакомить с особенностями семейства розоцветных, многообразием, значением в природе и в жизни человека;

3. воспитывать бережное отношение к природе.

Оборудование: таблица «Семейство розоцветных»; гербарии плодово – ягодных, декоративных, дикорастущих растений розоцветных; рисунки растений и плодов розоцветных; схема диаграммы цветка; карточки-задания для групп, для индивидуального опроса.

ХОД УРОКА

I. Организационный момент.

II. Актуализация знаний

Фронтальный опрос:

1. назовите основные систематические категории растений;

2. по каким признакам различают растения класса двудольные и однодольные?

3. какие семейства мы изучили?

4. из предложенного перечня растений убрать лишние и объяснить, почему они лишние.

Донник лекарственный белена черная капуста огородная

Клевер луговой картофель редька дикая

Томат табак душистый чеснок

Фасоль посевная пастушья сумка брюква

5. какие систематические признаки лежат в основе при выделении семейств? Какой признак является главным?

Изучение нового материала.

1. Работа с гербариями.

Представители семейства розоцветных насчитывают около 3-х тысяч видов, из которых в России обитает одна треть – тысяча видов. Розовые обитают в средних широтах и субтропиках, на самом юге Росси, вплоть до Сочи. Рассмотрите гербарные экземпляры растений, рисунки растений. Ответьте на вопросы: какие растения вам хорошо известны?

чем предложенные растения отличаются от растений ранее изученных семейств?

что объединяет эти растения в одно семейство?

2. Работа по группам. Изучение особенностей строения растений семейства розоцветных

Наша с вами задачи выяснить какие признаки объединяют столь разные растения в одно семейство, какие из них являются главными, выявить прогрессивные признаки. Также, нам предстоит выяснить, какое значение растения этого семейства имеют в природе и в жизни человека.

Задание для 1 группы.

План – вопросник.

1. определите жизненные формы предложенных растений. Разбейте их на группы.

2. сделайте вывод: в семействе наблюдается однообразие или разнообразие жизненных форм? О чем это говорит и на что указывает /т. е., является ли систематическим признаком?/

«Царица цветов»

Заслушиваются сообщения /см. приложение/.

ВЫВОД: семейство розоцветные содержит большое количество видов и является широкораспространенным. Растения, входящие в это семейство характеризуются разнообразием жизненных форм, плодов. Характерным признаком семейства является строение цветка: 5 чашелистиков, 5 лепестков венчика, много тычинок, много или один пестик

III. Закрепление.

1. какие вы знаете загадки о представителях семейства розоцветных /см. приложение/.

2. выполнение тестового задания «Выпишите номера признаков, характеризующие семейства крестоцветных, розоцветных, пасленовых, бобовых».

3. Определите растение и дайте ему полную систематическую характеристику: клевер луговой, горчица сарептская, яблоня лесная, паслен черный.

4. на отдельных листах написаны характеристики изученных семейств, в которых допущены ошибки. Найдите ошибки, назовите семейство.

5. Биологическое домино /см. приложение/

6. Лабиринт /см. приложение/

ПРИЛОЖЕНИЕ

1. Царицей цветов я зовусь,
На вид я прекрасна, нежна,
Но тронешь меня невзначай,
Почувствуешь, как я сильна.

(Роза.)

2. Хоть прячется Алена
За веточкой зеленой,
Но красная щека
Видна издалека.

(Яблоко.)

3. У мамы - дочка
На шнурочке.

(Земляника с усами.)

4. Хоть жжет его солнце,
Одет он в суконце.

А сукно золотистое, Тонкое и чистое.

(Персик.)

5. На сучке висят шары.
Покраснели от жары.

(Слива.)

6. Долгоножка хвалится:
Я ли не красавица?

А всего-то - косточка

Да красненькая кофточка. (Вишня.}

7. Листья – плотные да лаковые, плоды желтые, да лакомые. /плод груши/

8. Стебельки ершистые, ягодки душистые.

/куст малины/

9. 9.Синий мундир, белая обкладка,

в середине сладко. /слива/

10. Сижу на тереме, мала, как мышь,

красна, как кровь, вкусна, как мед. /вишня/

11. стоит дерево кудряво,

коготки волчьи,

кто подойдет,

того и обоймет /шиповник/

12. Не жил в ягоде жучок

и не кушал червячок, а сорвал её с куста,

глядь: срединка вся пуста

Выпишите номера признаков, которыми обладают представители семейства крестоцветных.

1. плоды – костянка, орешек, яблоко, семянка, ягода, многоорешек.

2. соцветие кисть.

3. чашечка цветка состоит из четырех свободных чашелистиков.

4. в цветке пестиков много или один.

5. плод – боб.

6. венчик цветка состоит из четырех свободных лепестков.

7. соцветие – головка.

8. цветок имеет один пестик и шесть тычинок, из которых две короткие и четыре длинные.

9. плод – стручок или стручочек.

10. цветок имеет один пестик и десять тычинок.

11. венчик цветка сростнолепестный, состоит из пяти лепестков.

12. плод – ягода или коробочка.

13. в цветке много тычинок.

14. венчик цветка раздельнолепестный, состоит из пяти лепестков, реже из четырех

15. венчик цветка состоит из пяти неодинаковых лепестков, сложенных как приподнятые крылья бабочки.

16. чашечка цветка состоит из пяти сросшихся у основания чашелистиков.

17. чашечка цветка сростнолистная, состоит из пяти чашелистиков.

18. цветок имеет один пестик и пять тычинок.

Крестоцветные – 2,3,6,8,9

Бобовые - 5,7,10,15

Пасленовые - 11,12,17,18

Розоцветные - 1,4,13,14,16

1. 17 тысяч видов; однолетние и многолетние травы, деревья, кустарники; соцветия – кисть, головка, зонтик; плод – боб; 5 сросшихся чашелистика; 10 сросшихся тычинок, 1 пестик.

НАЙДИ ОШИБКУ! НАЗОВИ СЕМЕЙСТВО!

2. более 3 тысяч видов; плод – ягода; лепестки венчика срастаются в трубочку; 5 сросшихся чашелистика; 1 пестик и много тычинок.

НАЙДИ ОШИБКУ! НАЗОВИ СЕМЕЙСТВО!

3. плод – стручок или стручочек; 4 чашелистика; 4 лепестка венчика; соцветие – корзинка, головка4однолетние, многолетние травы, деревья и кустарники; 7 тычинок и 1 пестик.

НАЙДИ ОШИБКУ! НАЗОВИ СЕМЕЙСТВО!

4. простой околоцветник; чашечка состоит из 5 свободных чашелистиков; венчик состоит из 5 сросшихся лепестков; плоды – костянка, ягода, многоорешек; многотычинок4 пестиков много или один; преимущественно травы.

Вид: картофель клубненосный

ДАЙТЕ ПОЛНУЮ СИСТЕМАТИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ

Вид: горчица сарептская

ДАЙТЕ ПОЛНУЮ СИСТЕМАТИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ

Вид: горох посевной

	Подсемейства
	Spiraeoideae (Спирейные)	Rosoideae (Розовые)	Maloideae (Яблоневые)	Prunoideae (Сливовые)
	апокарпный	апокарпный, редко монокарпный	ценокарпный	монокарпный
Число плодолистиков		(1)3 - множество

Подчашие	отсутствует	нередко имеется	отсутствует	отсутствует
Тип плода	многокостянка	многоорешек, многокостянка, земляничина, цинародий		однокостянка

Опыление – насекомыми.

Плоды – листовка, костянка, яблоко и очень разнообразные сборные плоды (многоорешек, многокостянка и др.); семена распространяются животными.

Важнейшие роды – рябина (Sorbus ), черемуха (Padus ), яблоня (Malus ), слива (Prunus ), груша (Pyrus ), вишня (Cerasus ), шиповник (Rosa ), малина (Rubus ), земляника (Fragaria ), лапчатка (Potentilla ), кровохлебка (Sanguisorba ), боярышник (Crataegus ).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – многие из представителей семейства являются ценными лекарственными растениями (виды рода роза (Rosa ), черемуха обыкновенная (Padus avium ), лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta ), земляника лесная (Fragaria vesca ), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis ); из семян абрикоса, персика, сливы, миндаля получают жирное масло (рис. 14. 35 – 38).

Рис. 14. 35 . Черемуха обыкновенная.

Рис. 14. 36 . Кровохлебка лекарственная.

Рис. 14. 37 . Лапчатка прямостоячая.

Рис. 14. 38 . Земляника лесная.

Пищевые – в качестве плодовых и ягодных культур культивируются многочисленные сорта персика, абрикоса, вишни, яблони, груши, айвы, малины, земляники.

Декоративные – многочисленные сорта розы (около 5000 сортов).

Порядок 3. Бобовые – Fabales с е м е й с т в о Бобовые – Fabaceae

(около 650 родов, 17000-18000 видов)

Обычно делят на три подсемейства (цезальпиниевые, мотыльковые, мимозовые).

Распространение – по всему земному шару.

Жизненные формы – многолетние травы (редко однолетние), кустарники, деревья.

На корнях значительной части бобовых имеются клубеньки, которые возникают вследствие внедрения азотфиксирующих бактерий из рода ризобиум (Rhizobium ), способных усваивать атмосферный азот, который затем используется растениями.

Листья – очередные, перисто- или пальчатосложные; у некоторых бобовых верхние листочки превращаются в цепляющиеся усики.

Соцветия – чащеботриоидные кисти или метелки, реже головчатые кисти, изредка редуцированы до одного цветка.

Цветки – обоеполые, зигоморфные (у цезальпиниевых и мотыльковых) или актиноморфные (у мимозовых), околоцветник двойной, чаще пятичленный, реже четырехчленный, чашечка из 5, реже 4 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 - 4 лепестков (венчик мотыльковых состоит из самого крупного лепестка – паруса, боковых лепестков – весел и лодочки, состоящей из двух сросшихся вдоль нижнего края лепестков); андроцей у всех бобовых состоит из 10 тычинок, которые могут быть свободными или срастаться, чаще 9 сросшихся и 1 свободная, гинецей монокарпный, завязь верхняя.

Са (5) Со 1+2+(2) A 9+(1) G 1 - цветок гороха посевного.

Опыление – насекомыми.

Плоды – боб; распространяются животными, ветром, водой.

Важнейшие роды – клевер (Trifolium ), астрагал (Astragalus ), люцерна (Medicago ), вика (Vicia ), карагана (Caragana ), остролодочник (Oxytropis ), копеечник (Hedysarum ), солодка (Glycyrrhiza ), фасоль (Phaseolus ) , донник (Melilotus ), люпин (Lupinus ), горох (Pisum ) (рис. 14. 39).

Рис. 14. 39 . Горох посевной.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – плоды софоры толстоплодной (Sophora pachycarpa ) содержат алкалоиды, используемые в акушерской практике, плоды и бутоны софоры японской (S . japonica ) содержат витамин Р, используемый для профилактики авитаминозов, донник лекарственный (Melilotus officinalis ) содержит кумарины и используется в составе мягчительных сборов для припарок при лечении нарывов (рис. 14. 40).

Рис. 14. 40 . Софора японская.

Пищевые – к числу пищевых культур мирового значения относится соя (Glycine ), фасоль (Phaseolus ), горох (Pisum ), нут (Cicer ), чечевица (Lens ).

Декоративные – в озеленении используется карагана древовидная (акация желтая) (Caragana arborescens ), в цветоводстве выращиваются различные сорта люпина (Lupinus ).

Кормовые - многие бобовые являются ценными кормовыми культурами (люцерна, бобы кормовые, соя) и сидератами (их зеленая масса закапывается в почву в качестве удобрения) (например, люпин, донник).

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа села Соколовка

муниципального района имени Лазо Хабаровского края

Школьное научное общество «Новый век»

Тема конкурсной работы

Многообразие представителей семейства

Розоцветные (Розовые) в

окрестностях села Марусино

Руководитель: Кан Наталия Моисеевна

село Соколовка

Введение(задачи, цель, методы исследования)_____________________стр.3

Многообразие розоцветных_________________________________стр.4

Значение и роль розоцветных в природе и в жизни человека_____стр.12

Результаты исследования__________________________________стр.15

Вывод__________________________________________________ стр.

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

Задачи :

поиск информации (литературные источники, интернет)

анализ и обработка информации

выявить многообразие представителей семейства Розоцветные на территории села Марусино

выявить роль и значение семейства Розоцветных в жизни человека и в природе

Многообразие розоцветных

Лапчатка

Лапчатка (ползучая)

Род земляника (дикая)

Вишня войлочная

Кустарник, обычно с несколькими стволами высотой 1,5 - 2,5 м, редко до 3 м и выше.

Черемуха - Padus

Яблоня

Дикий сорт (Яблоня сибирская или Палласова)

Полукультурный сорт:

Крупноплодные сорта:

Груша

Груши "лукашевки".

Абрикос

Слива

Значение и роль в природе и в жизни человека

В природе:

Все виды вишни (, войлочная и др.), черёмуха хорошие почвозащитники. Быстро разрастаясь, они прочно укрепляют корнями землю: обрывы, движущиеся пески и склоны. В лесной полезащитной полосе вишня магалебка отлично выполняет лесообразующую, почвозащитную и снегонакапливающую роль, а её густые кроны отличное место для гнездования птиц.

Для человека :

Хозяйственное значение семейства Розовых чрезвычайно велико. К семейству принадлежат, и (, и др.), (), (роза, и др.), (, земляника, малина, миндаль), витаминоносные (шиповник, рябина, вишня, земляника, малина,), (вишня, яблоня, черёмуха, миндаль, груша, слива, ежевика), (груша) и (яблоня, вишня, черёмуха, ежевика) растения. Кроме употребления в свежем и переработанном виде в пищу и применения как сырья для, и, плоды некоторых видов используют в парфюмерии и медицине. У большинства косточковых пород розовых (слива, абрикос, вишня, миндаль) на стволах выделяется (клей), которую в некоторых странах используют в кондитерском производстве, в приготовлении красок и в фармации.

Розовые - основа умеренной зоны и субтропиков. Хозяйственное значение наряду с ягодными культурами (земляника, малина и ежевика) имеют многочисленные фруктовые деревья. Из них яблоня, груша и черешня имеют дикие формы, распространённые в Европе, которые вместе с (Prunus spinosa ), (Prunus padus ) и другими видами человек использовал уже в раннем каменном веке. Родина айвы, мушмулы, миндаля, вишни, слив - Передняя Азия, где также есть свои дикие формы яблони, груши и черешни. Абрикосы происходят из Средней Азии и западного Китая, персик - из Китая. Их культурные формы были распространены в Европе уже в греко-римское время.

Древесина черемухи используется для мелких поделок. Многие виды используются в озеленении.

Многие представители рода спирейные широко используются в озеленении, а также нашили применение в медицине.

Вся благоуханная, Роняя лепестки, Цветет, цветет черемуха В овраге у реки... ( В.И. Жуковский )

Осенняя роза

Осыпал лес свои вершины, Сад обнажил свое чело, Дохнул сентябрь, и георгины Дыханьем ночи обожгло.

Но в дуновении мороза Между погибшими одна, Лишь ты одна царица роза , Благоуханна и пышна...... (А.А. Фет )

Земляника

"Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пройдёт, всяк поклон подаёт" ( земляника ).

Результаты исследования

Я получила новые знания о семействе Розоцветных, и с легкостью могу рассказать о нем, если спросят.

Приложение

№ 1 - гравилат № 2 - лапчатка

Класс двудольные. Семейство розоцветные

Растения семейства розоцветные очень разнообразны по строению. Что же объединяет их в одно семейство? Какие розоцветные - культурные растения, как их использует человек?

Разнообразие растений семейства розоцветные. В семействе розоцветные насчитывается около 100 родов и 3 тыс. видов. Это многолетние растения. Одни из них деревья: яблоня, слива, рябина, черёмуха . Другие - кустарники: боярышник, шиповник, спирея . Третьи - травы: земляника, гравилат, манжетка .

Разнообразны и листья: простые - у вишни, груши ; тройчатые - у земляники, костяники и клубники ; непарноперистые - у шиповника, малины, рябины . У многих видов листья имеют прилистники.

Побеги чаще прямостоячие, но у земляники и гусиной лапки побеги укороченные, имеются также столоны - усы. У многих розоцветных есть колючки на стеблях (слива, боярышник, груша) и даже листьях (шиповник), волоски и шипики на плодах (шиповник, миндаль ).

Но особенно разнообразны у розоцветных плоды. Сухие плоды - орешки и многоорешки - у лапчатки , манжетки, гравилата (у последнего - с крючочками, цепляющимися за шерсть животных, одежду). Сочные плоды костянки у абрикоса , сливы, черёмухи; многокостянки у ежевики , малины.

У некоторых - сочные ложные плоды: яблоко у рябины, яблони, земляничина у клубники, земляники.

Цветок у розоцветных правильный, с широким, выпуклым или чашевидным цветоложем. Разрастаясь, оно часто образует ложные плоды. Околоцветник двойной, из 5 чашелистиков и 5 лепестков. Иногда чашечка состоит из двух кругов по 5 чашелистиков. Тычинок много. Если присмотреться, то можно увидеть, что они расположены в кругах и имеют разную длину. Пестик может быть либо один, либо множество. Как правило, цветоложе разрастается и становится сочным в плодах с большим количеством пестиков. Каждый пестик образует один маленький плод - орешек (у шиповника, земляники) или костянку (у малины).

Выполните первую часть виртуальной лабораторной работы

Составьте формулу цветка по данной диаграмме. (Интерактивное задание)

Культурные растения семейства розоцветные. Можно сказать, что наши плодовые сады составлены из розоцветных: яблоня, груша, вишня и черешня, слива, персик и абрикос, а также айва, миндаль . Среди розоцветных есть и ягодные культуры : малина, клубника, земляника.

Из плодовых культур у нас особенно распространена яблоня. Сортов у неё больше, чем у всех других культур - не менее 20 тыс. Более 40 сортов выведено нашим учёным-селекционером И. В. Мичуриным.

Груша - более теплолюбивая культура, живёт она до 200 лет. У груши не только вкусные плоды, но и красивая древесина, из которой изготавливают ценную мебель, делают музыкальные инструменты.

Груша и яблоня - семечковые культуры . На разрезе их плода - яблока - видны 5 плёнчатых гнёзд, образовавшихся из покровов семязачатка, в каждом из которых расположено по 2 семени. Слива, абрикос, миндаль, персик, вишня - косточковые культуры .

Видов декоративных культур немного: спирея с крупными пушистыми соцветиями, которую выращивают в парках, в виде живых изгородей, но самая главная царица всех цветов - роза . Розу в древние времена вывели из дикорастущего шиповника. Почему же у шиповника (некоторые его виды также очень декоративны) всего 5 лепестков, а у роз их десятки? У шиповника много, до 100, тычинок, которые превратились в лепестки розы. В настоящее время известно более 25 тыс. сортов розы, что вполне заменяет недостаток видового разнообразия декоративных розоцветных.

Из розовых лепестков получают розовое масло, которое используется в парфюмерии. Розоцветные приносят нам не просто вкусные плоды, они богаты витаминами (плоды шиповника - одни из рекордсменов по содержанию витамина С) и минералами. Наиболее ценным по содержанию витаминов и минералов является отечественный сорт яблок Антоновка.

МБОУ «СОШ№34 с углубленным изучением отдельных предметов»

«СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ, МНОГООБРАЗИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ»
6 класс
методическая разработка урока

Мурогова И.Н.,

учитель биологии

Старый Оскол

ТЕМА: «СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ, МНОГООБРАЗИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ»

Цель: охарактеризовать обширное семейство розоцветных и дать оценку его процветания сточки зрения приспособленности к условиям среды, заложенных в способности к широкому разнообразию плодов и семян.

Задачи:

познакомить с особенностями семейства розоцветных, многообразием, значением в природе и в жизни человека;
развивать понятие о систематических категориях;
воспитывать бережное отношение к природе.

ХОД УРОКА

Организационный момент.

Актуализация знаний

Фронтальный опрос:

назовите основные систематические категории растений;
по каким признакам различают растения класса двудольные и однодольные?
какие семейства мы изучили?
из предложенного перечня растений убрать лишние и объяснить, почему они лишние.

Донник лекарственный белена черная капуста огородная

Клевер луговой картофель редька дикая

Томат табак душистый чеснок

Фасоль посевная пастушья сумка брюква

какие систематические признаки лежат в основе при выделении семейств? Какой признак является главным?

Изучение нового материала.

1. Работа с гербариями.

чем предложенные растения отличаются от растений ранее изученных семейств?

что объединяет эти растения в одно семейство?

2. Работа по группам. Изучение особенностей строения растений семейства розоцветных

Задание для 1 группы.

План – вопросник.

определите жизненные формы предложенных растений. Разбейте их на группы.
сделайте вывод: в семействе наблюдается однообразие или разнообразие жизненных форм? О чем это говорит и на что указывает /т.е., является ли систематическим признаком?/

Жизненные формы: деревья – вишня, слива, алыча, груша, рябина;

Кустарники – малина, шиповник, спирея;

Травы – земляника, манжетка, лапчатка, гравилат.

Т.о. в семействе розовых наблюдается разнообразие жизненных форм, но это не является систематическим признаком. Разнообразие жизненных форм указывает на большие возможности к приспособлению в различных условиях.
Задание для 2 группы.

План – вопросник.

Определите, какие плоды характерны для предложенных растений? Назовите их. Заполните таблицу.
сделайте вывод: является ли разнообразие плодов систематическим признаком для данного семейства? Почему?
На что указывает такое разнообразие плодов?

Плоды.

Вывод: разнообразие плодов не является систематическим признаком. Оно указывает не на родство, а на большие возможности у этих растений семейства розоцветных к приспособлению в разнообразных условиях.

Задание для 3 группы.

План – вопросник.

рассмотрите листья у предложенных растений. Определите, простые или сложные они, выясните форму и расположение листьев.
заполните таблицу.

сделайте вывод

Листья этого семейства очень разнообразны. Могут быть простыми и сложными, на стебле расположены поочередно.

Задание для 4 группы.

План – вопросник.

Используя гербарии, рисунки и текст учебника рассмотрите цветки розоцветных. Определите тип околоцветника, количество частей цветка и его особенности.
рассмотрите рис. 55,1. определите формы цветоложа, какая форма является наиболее прогрессивной.
сделайте выводы, что общего в строении этих цветков, какие признаки являются прогрессивными, а какие свидетельствуют о примитивности?

Объединяющим признаком растений семейства розоцветных является строение цветка. Цветок имеет двойной околоцветник, чашечка состоит из 5 сросшихся у основания чашелистиков, 5 лепестков венчика, которые имеют яркую различную окраску. Тычинок в цветке много, пестик может быть один /слива, вишня, яблоня/, или много /шиповник, малина /. Примитивными признаками являются: большое количество частей цветка, выпуклое цветоложе. Прогрессивные признаки – цветоложе у многих вогнутое, завязь нижняя.

Лабораторная работа №15 «Формула цветка».

В описании покрытосеменных растений большое значение придаётся строению цветка. Это наиболее привлекательный, разнообразный и довольно сложный орган растений. Кроме того его удобно использовать для классификации. Разнообразие описаний систематизировано в понятиях о формуле и диаграмме цветка.

Формула дает условное обозначение строения цветка буквами, цифрами и др.символами.

Рассмотрите формулы цветков розоцветных. Определите, что обозначают буквы, цифры и символы.
попытайтесь составить формулу цветка крестоцветных, пасленовых.

Диаграммой цветка называют его чертеж – условное схематическое изображение строения. Диаграмма строится на основании поперечных срезов бутона. В нем отражают число, относительные размеры и взаимное расположение частей цветка (анализ схемы построения диаграммы см. приложение).

на рисунке 55,3 подберите в пару каждой диаграмме соответствующую формулу.

Значение розоцветных в жизни человека.

Учащимся было заранее дано задание о подготовке сообщений по следующим темам:

«Плодово-ягодные культуры семейства розоцветные»

«Зеленые целители»

«Копилка витаминов»

«Царица цветов»

Заслушиваются сообщения /см. приложение/.
ВЫВОД: семейство розоцветные содержит большое количество видов и является широкораспространенным. Растения, входящие в это семейство характеризуются разнообразием жизненных форм, плодов. Характерным признаком семейства является строение цветка: 5 чашелистиков, 5 лепестков венчика, много тычинок, много или один пестик

Закрепление.
1. какие вы знаете загадки о представителях семейства розоцветных /см. приложение/.
2. выполнение тестового задания «Выпишите номера признаков, характеризующие семейства крестоцветных, розоцветных, пасленовых, бобовых».
3. Определите растение и дайте ему полную систематическую характеристику: клевер луговой, горчица сарептская, яблоня лесная, паслен черный.
4. на отдельных листах написаны характеристики изученных семейств, в которых допущены ошибки. Найдите ошибки, назовите семейство.
5. Биологическое домино /см. приложение/
6. Лабиринт /см. приложение/

ПРИЛОЖЕНИЕ

ЗАГАДКИ.

1. Царицей цветов я зовусь,
На вид я прекрасна, нежна,
Но тронешь меня невзначай,
Почувствуешь, как я сильна.

(Роза.)
2. Хоть прячется Алена
За веточкой зеленой,
Но красная щека
Видна издалека.

(Яблоко.)
3. У мамы - дочка
На шнурочке.

(Земляника с усами.)
4. Хоть жжет его солнце,
Одет он в суконце.

А сукно золотистое, Тонкое и чистое.

(Персик.)
5. На сучке висят шары.
Покраснели от жары.

(Слива.)
6. Долгоножка хвалится:
Я ли не красавица?

А всего-то - косточка

Да красненькая кофточка. (Вишня.}
7. Листья – плотные да лаковые, плоды желтые, да лакомые. /плод груши/
8. Стебельки ершистые, ягодки душистые.

/куст малины/

9.Синий мундир, белая обкладка,

в середине сладко. /слива/
10. Сижу на тереме, мала, как мышь,

красна, как кровь, вкусна, как мед. /вишня/

стоит дерево кудряво,

коготки волчьи,

кто подойдет,

того и обоймет /шиповник/

Не жил в ягоде жучок

и не кушал червячок, а сорвал её с куста,

глядь: срединка вся пуста

/малина/

ТЕСТ № 1

Выпишите номера признаков, которыми обладают представители семейства крестоцветных.

плоды – костянка, орешек, яблоко, семянка, ягода, многоорешек.
соцветие кисть.
чашечка цветка состоит из четырех свободных чашелистиков.
в цветке пестиков много или один.
плод – боб.
венчик цветка состоит из четырех свободных лепестков.
соцветие – головка.
цветок имеет один пестик и шесть тычинок, из которых две короткие и четыре длинные.
плод – стручок или стручочек.
цветок имеет один пестик и десять тычинок.
венчик цветка сростнолепестный, состоит из пяти лепестков.
плод – ягода или коробочка.
в цветке много тычинок.
венчик цветка раздельнолепестный, состоит из пяти лепестков, реже из четырех
венчик цветка состоит из пяти неодинаковых лепестков, сложенных как приподнятые крылья бабочки.
чашечка цветка состоит из пяти сросшихся у основания чашелистиков.
чашечка цветка сростнолистная, состоит из пяти чашелистиков.
цветок имеет один пестик и пять тычинок.

Ответы:

Крестоцветные – 2,3,6,8,9

Бобовые - 5,7,10,15

Пасленовые - 11,12,17,18

Розоцветные - 1,4,13,14,16

17 тысяч видов; однолетние и многолетние травы, деревья, кустарники; соцветия – кисть, головка, зонтик; плод – боб; 5 сросшихся чашелистика; 10 сросшихся тычинок, 1 пестик.

более 3 тысяч видов; плод – ягода; лепестки венчика срастаются в трубочку; 5 сросшихся чашелистика; 1 пестик и много тычинок.

НАЙДИ ОШИБКУ! НАЗОВИ СЕМЕЙСТВО!

плод – стручок или стручочек; 4 чашелистика; 4 лепестка венчика; соцветие – корзинка, головка4однолетние, многолетние травы, деревья и кустарники; 7 тычинок и 1 пестик.

НАЙДИ ОШИБКУ! НАЗОВИ СЕМЕЙСТВО!

простой околоцветник; чашечка состоит из 5 свободных чашелистиков; венчик состоит из 5 сросшихся лепестков; плоды – костянка, ягода, многоорешек; многотычинок4 пестиков много или один; преимущественно травы.

Вид: картофель клубненосный

Вид: горчица сарептская

ДАЙТЕ ПОЛНУЮ СИСТЕМАТИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ

Вид: горох посевной

Тип урока - комбинированный

Методы: частично-поисковый, про-блемного изложения, репродуктивный, объясни-тельно-иллюстративный.

Цель:

Осознание учащимися значимости всех обсуждаемых вопросов, умение строить свои отношения с природой и обществом на основе уважения к жизни, ко всему живому как уникальной и бесценной части биосферы;

Задачи:

Образовательные : показать множественность факторов, действующих на организмы в природе, относительность понятия «вредные и полезные факторы», многообразие жизни на планете Земля и варианты адаптаций живых существ ко всему спектру условий среды обитания.

Развивающие: развивать коммуникативные навыки, умения самостоятельно добывать знания и стимулировать свою познавательную активность; умения анализировать информацию, выделять главное в изучаемом материале.

Воспитательные:

Формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необ-ходимости ответственного, бережного отношения к окру-жающей среде.

Формирование понимания ценности здорового и без-опасного образа жизни

Личностные :

воспитание российской гражданской идентичности: патриотизма, любви и уважения к Отечеству, чувства гордости за свою Родину;

Формирование ответственного отношения к учению;

3) Формирование целостного мировоззрения, соответ-ствующего современному уровню развития науки и обще-ственной практики.

Познавательные : умение работать с различными источниками информации, пре-образовывать её из одной формы в другую, сравнивать и анализировать информацию, делать выводы, готовить сообщения и презентации.

Регулятивные: умение организовать самостоятельно выполнение заданий, оценивать правильность выполнения работы, рефлексию своей деятельности.

Коммуникативные: Формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, старшими и младшими в процессе образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и дру-гих видов деятельности.

Планируемые результаты

Предметные: знать - понятия «среда обитания», «экология», «экологические факторы» их влияние на живые организмы, «связи живого и неживого»;. Уметь - определять понятие «биотические факторы»; характеризовать биотические факторы, приводить примеры.

Личностные: высказывать суждения, осуществлять поиск и отбор информации;анализировать связи, сопоставлять, находить ответ на проблемный вопрос

Метапредметные :.

1.Умение самостоятельно планировать пути достиже-ния целей, в том числе альтернативные, осознанно выби-рать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач.

2.Формирование навыка смыслового чтения.

Форма организации учебной деятельности - индивидуальная, групповая

Методы обучения: наглядно-иллюстративный, объяснительно-иллюстративный, частично-поисковый, самостоятельная работа с дополнительной литературой и учебником, с ЦОР.

Приемы: анализ, синтез, умозаключение, перевод информации с одного вида в другой, обобщение.

Цели: познакомить с типичным представителем семейства ро-зоцветные на примере распространенного местного вида - ши-повника; научить определять признаки семейства по внешнему виду растения и строению его цветков и плодов; продолжить фор-мирование навыков работы с натуральными объектами, выпол-нения биологического рисунка.

Оборудование: гербарные экземпляры побегов шиповника с цветками, влажный препарат (в спирте или солевом растворе) цветков шиповника, засушенные и предварительно размоченные плоды шиповника, коллекции плодов растений семейства розоцвет-ные, чашки Петри или другая посуда для зафиксированных цветков, препаровальные иглы, препаровальный нож, пинцет, лупа.

Ход работы

Рассмотрите гербарный экземпляр растения. Определите внешние признаки вегетативных органов этого растения.

Рассмотрите стебель. Определите вид стебля (травянистый или деревянистый). Какими особенностями обладает стебель ши-повника?

Определите особенности листьев: жилкование, характер листовой пластинки (простой или сложный, цельный или изре-занный), тип листорасположения. Найдите прилистники и рас-смотрите их.

Зарисуйте гербарный экземпляр растения, подпишите его название и укажите его основные признаки.

Рассмотрите цветок шиповника (влажный препарат цвет-ка) и определите, к какому типу он относится (правильный или неправильный).

Найдите чашечку и определите количество чашелистиков. Являются ли они сросшимися? Как называется такая чашечка?

Рассмотрите венчик и определите количество лепестков. Яв-ляются ли они сросшимися? Как называется такой тип венчика?

Рассмотрите главные органы цветка с помощью лупы. Опре-делите количество тычинок и пестиков.

Аккуратно разрежьте цветок вдоль препаровальным ножом. Обратите внимание на характер цветоложа и на расположение на нем частей цветка.

Зарисуйте внешний вид и внутреннее строение цветка ши-повника, укажите его основные части.

Составьте формулу цветка, запишите ее в тетрадь, по воз-можности изобразите диаграмму цветка.

Рассмотрите внешнее строение плода шиповника, его внутреннее строение, аккуратно разрезав его препаровальным ножом. Обратите внимание, где расположены плоды-орешки ши-повника. Из каких частей цветка они сформировались? Сравните плод шиповника с плодами из коллекции и определите тип плода.

Зарисуйте внешний вид и строение плода шиповника, под-пишите его и укажите основные части.

Обобщите полученные результаты и на их основании сде-лайте вывод о принадлежности растения к семейству розоцветные.

К семейству розоцветные относится большое количество ра-стений, используемых человеком в пищу и в хозяйственной дея-тельности.

Самостоятельная работа учащихся с учебником

Пользуясь текстом учебника (учебник И.Н. Пономаревой § 44; учебник В.В. Пасечника § 48), а также используя лич-ный опыт, выпишите направления использования растений семейства розоцветные в жизни и хозяйственной деятель-ности человека, приведите примеры этих растений.

(Данную работу можно оформить в виде таблицы. На выпол-нение задания отводится около 5 мин. Далее ученики по очереди читают по одному пункту, учитель дополняет ответы.)

Направления использования растений семейства розоцветных в жизни и хозяйственной деятельности человека

Использование растений	Примеры растений
Использование в пищу (плодовые деревья)	Яблоня, груша
Использование в пищу (косточковые)	Слива, вишня, черешня, персик, абрикос, терн, алыча
Использование в пищу (прочие)	Малина, ежевика, земляника, клубника, морошка, костяника, княженика
Лекарственные растения	Малина, земляника, лапчатка прямостоя-чая (калган), кровохлебка аптечная, ши-повник
Декоративные растения
Получение красок	Калган (с железным купоросом дает чер-ную краску, а с квасцами - красную), миндаль (из оболочек и кожуры плодов по-лучают желтую краску), сабельник (из кор-ней получают красную краску)
Получение дубильных веществ	Калган, манжетка
Получение эфирных масел	Некоторые виды роз, гравилат, миндаль
Образование живых из-городей	Боярышник, терн
Медоносы	Черемуха, рябина
Художественный про-мысел (резьба по дереву)	Боярышник, миндаль
Ядовитые растения	Горький миндаль

Устные доклады школьников

(Учитель заранее дает задание подготовить мини-доклад на 2-3 мин ученикам об одном из наиболее интересных пред-ставителей семейства розоцветные, о лекарственных растениях этого семейства.)

Рассказ учителя

Более подробно хотелось бы поговорить о лекарственных ра-стениях данного семейства и направлениях их применения в ме-дицине. Например, лапчатку прямостоячую (калган) употребляют как вяжущее, тонизирующее средство, а также для полосканий при ангине, при заболеваниях и слабости десен.

Сушеные плоды малины используются как потогонное сред-ство при простудных заболеваниях. Из свежих плодов варят си-роп, часто входящий в состав многих микстур для улучшения их вкуса. Плоды малины содержат эфирные масла, яблочную и ли-монную кислоту, витамин С.

Плоды и листья земляники применяют при подагре, образова-нии почечных камней и других заболеваниях.

Кровохлебка аптечная содержит большое количество дубиль-ных веществ, эфирные масла, щавелевую кислоту. Употребляют ее как вяжущее средство, а также при заболеваниях кишечника и как потогонное средство.

Некоторые виды шиповника применяют в медицине как противоцинготное средство. Многие виды этого растения со-держат большое количество витамина С, а также провитамин А (каротин).

Семена айвы при размачивании образуют слизь, которую при-меняют в качестве наружного обволакивающего средства, а также как примочки при некоторых заболеваниях глаз.

Водные и спиртовые настои, а также жидкие экстракты пло-дов боярышника используют при нервных, сердечно-сосудистых заболеваниях и при гипертонии.

Плоды черемухи употребляют как вяжущее средство, а также применяют вытяжку из цветков в качестве глазной примочки.

Подведение итогов уроков

Творческие задания.

Найти сведения о различных сортах яблонь. Какие сорта произрастают в вашей местности? Составить план-схему распо-ложения яблоневых деревьев различных сортов на территории пришкольного участка. Подобрать сорта таким образом, чтобы они плодоносили как можно дольше (от самых ранних сортов до самых поздних). При разработке плана нужно учитывать кли-матические условия вашего региона.

Зелёная аптека - Лапчатка прямостоячая (Калган) -

Лапчатка белая Полезные свойства

Ресурсы :

И.Н. Пономарёва, О.А. Корнило-ва, В.С. Кучменко Биология: 6 класс: учебник для учащихся общеобразо-вательных учреждений

Серебрякова Т.И ., Еленевский А. Г., Гуленкова М. А. и др. Биология. Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники. Пробный учебник 6-7 классов средней школы

Н.В. Преображенская Рабочая тетрадь по биологии к учебнику В В. Пасечника «Биология 6 класс. Бактерии, грибы, растения»

В.В. Пасечника . Пособие для учителей общеобразовательных учреждений Уроки биологии. 5-6 классы

Калинина А.А. Поурочные разработки по биологии 6класс

Вахрушев А.А., Родыгина О.А., Ловягин С.Н. Проверочные и контрольные работы к

учебник «Биология», 6-й класс

Хостинг презентаций

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА РОЗОЦВЕТНЫЕ В ПИНЕЖСКОМ РАЙОНЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

Значение семейства розоцветных

Семейство розоцветные: значение в природе

Какую роль играют представители розоцветных в жизни человека?

Порядок 3. Бобовые – Fabales с е м е й с т в о Бобовые – Fabaceae

Новые статьи

Популярные статьи